KNIV SASHIMI HOUCHO 21cm

495 kr

Inlagd: 05 Maj 18:03
Spara

Om

Type of ad
  • For Sale
  • Beskrivning

    Serien Houcho (Kniv på Japanska) som trots sitt låga pris och diskreta design är en kniv som har en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. All fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är vår bäst säljande knivserie.

     

    Sashimikniven är typiskt japansk. Bladet är enkelslipat för maximal skärpa när fisk och kött ska skivas med precision. Med denna kniv skivas det mesta med ett enda snitt. Allt för att bevara köttets själ enligt japansk tradition.
     

    Material: Hi Carbon Steel

    Bladlängd: 21 cm

    Slipvinkel 15 grader

    Handtag i magnoliaträ

    Slipas med sten eller keramiskt bryne

    Klicka här: Produktlänk

    Vill du komma i kontakt?

    190